Studentwork-EXVSpr08

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Contents

2分钟自传

傅传威07300544

李振亚07300545

http://www.56.com/u43/v_MzA5ODQ1Njg.html

何焕生07300546

http://www.56.com/n_v139_/c37_/29_/27_/zeustory_/12063323612_/138000_/0_/31405378.swf

杨国栋07300548

http://www.56.com/u92/v_MzE0MDg1MTM.html

李锦荣07300547

http://www.56.com/u35/v_MzExMTgzMjA.html

黎嘉宇07300554

http://www.56.com/u39/v_MzA2Mjg1MTY.html

陈玫竹07300565

http://www.56.com/u54/v_MzA4OTI3MDc.html

左美丽07300595

http://www.56.com/u76/v_MzA1MDc3Mjk.html

朱萌07300577

http://www.tudou.com/programs/view/IWUnqPK0S4I/

赵晓�?07300579

http://www.tudou.com/programs/view/kSPdyaSF3NE/

曾赟诗07300582

http://www.56.com/u69/v_MzAzMzUxNTQ.html

张玉冲07300584

http://www.56.com/u80/v_MzA2MDc1MjU.html

徐碧�?07300578

http://www.tudou.com/programs/view/Jsw_Lm0e-gs/

吕艳�?07300603

http://www.56.com/u23/v_MzAyMDI0MDQ.html

陈红�?07300592

http://www.tudou.com/programs/view/7Qz-2_fdJNU/

郑宇菲07300581

http://www.56.com/u68/v_MzA2Mzk1NDU.html

苏慧 suhui 07300585 07300585

http://www.56.com/u17/v_MzA1OTczNDI.html

魏艳�?07300586

http://www.56.com/u30/v_MzA2NTk5MjM.html

鄂华吟06352010

http://www.56.com/u42/v_MzA2OTI1ODM.html

黄婉华07300575

[1]

黎宇欣07300557

http://6.cn/watch/4229455.html

王妙�?07300602

http://www.56.com/n_v156_/c36_/6_/1_/horun_/120531415263_/165680_/0_/30646828.swf

熊晓岚07300574

http://v.youku.com/v_show/id_cb00XMjExMTg3MzI=.html

于涵 07300600

http://www.56.com/n_v197_/c34_/28_/23_/quintina1444_/zhajm_120531697761_/306000_/0_/30649541.swf

林竹君07304613

http://www.56.com/u72/v_MzA5MzE4ODU.html

文卓07300571

http://www.56.com/u15/v_MzA5MzM2NzY.html

张博阳07300599

http://www.56.com/u28/v_MzAyNTY5Njk.html

潘怡舟07300601

http://www.tudou.com/programs/view/jpWuyfrnkQg/

周键明07300556

http://www.56.com/u90/v_MzA2MjkwOTU.html

刘俊生07300560

http://www.56.com/u22/v_MzEwODAyMDM.html

刘伟华07300552

http://www.56.com/u27/v_MzIyNzU5NTI.html

王嘉慧07300594

http://www.56.com/n_v138_/c37_/20_/22_/siriusdog_/12048817598_/139680_/0_/30341012.swf

李娟婷07300589

http://www.tudou.com/programs/view/-3_R-OE_z3M/

付琳颖07300588

http://www.tudou.com/programs/view/27RFY0mRvdE/

陈建伟07300561

http://www.56.com/n_v48_/c38_/29_/12_/chenjw27_/zhajm_120516337424_/145000_/0_/30548700.swf

梁梅芳07300576

http://www.tudou.com/programs/view/eDqnyj3cyPQ/

姚明07300568

http://www.56.com/u43/v_MzE5NjU1MDQ.html

吴丽怡07300590

http://www.56.com/n_v155_/c36_/6_/14_/dajiemcfly_/zhajm_120770967613_/164000_/0_/32433078.swf

卢思齐07300572

http://v.youku.com/v_show/id_XMjQ4MDE4NDA=.html

刘凌珊07300573

http://www.tudou.com/programs/view/68nqHppzPa4/

王冠07300596

http://www.56.com/u31/v_MzMyNjI5NjQ.html/

李春沛07300555

http://www.56.com/u97/v_MzIwMjI0MDY.html

唐浪07300569

http://www.56.com/h82/uv.videolist.php?user=shaoyangming&pct=1

业余明星

小组1

  • 成员及职能
    • 同学一(导演+剪辑) 陈鹏
    • 同学二(摄影) 郑宇菲
    • 同学三(演员+剪辑) 曾贇诗
    • 同学四(摄影+剪辑) 陈玫竹
    • 同学五(助理/灯光) 岑丽芳


  • MV曲目:《夏虫》


  • 意念:整个MV的基调还是比较轻的,表达的是女孩渴望如虫儿般自由,是一种对自由与悠闲、快乐的向往。


  • 制作计划:场景分为人景和风景。整个MV是多个镜头的拼贴,以镜头和场景的不断切换来表现女孩在漫无目的的闲逛中的所见。女孩希望能像虫儿一般自由自在的,无忧无虑地游走在这个世界上。MV中的场景表现的就是女孩在体验虫儿的自由时游历各地的所见。

地址: http://www.56.com/u30/v_MzA4NDYzOTU.html

小组2

  • 成员及职能
    • 后期制作 王嘉慧
    • 摄影 梁梅芳
    • 策划 左美丽
    • 演员 吕艳艳 韦徐丽 王嘉慧 左美丽
    • 编剧 集体创作


  • MV曲目:《心愿》


  • 意念:

MV将以青春和成长为主题,剧本具体细节待


  • 制作计划:先进行编剧然后确定所是角色,根据歌曲所诠释的内容进行演绎

拍是完成后,进行剪辑和添加一些效果。

  • 拍摄时间:
    • 剧本时间 周二
    • 摄影时间 周二和周三上午
    • 后期制作时间 周三
      • (以上时间均视情况而定,必要时将有所变动)

小组3

    • 1.MV曲目:

Sternblumennacht original紫菀之夜

    • 2.成员
  • 黎嘉宇--角色A、剪辑、后期制作
  • 魏艳芳--角色B、道具、灯光
  • 林锦玲--角色C、编剧、剪辑
  • 黎宇欣--角色D、拍摄、音乐
  • 何焕生--角色E、导演、拍摄


    • 3.背景与主题:

我们中国的80 后一代自称是阳光的一代人,青春的一代人,是新新人类,是e 世代。但现状却告诉我们可能快要成为the Beaten Generation 了。我们的目标似乎只是就业,考研,保研,公务员,女人,傍大款,超女,酒精,香烟还有就是彩妆,我们已经很久很久缺乏真正的感动,缺乏真正的关怀,缺乏真正的追求。这个娱乐时代下,浮躁的心理已经在整个社会蔓延开来,连大学都难以幸免。一位教授说:“过多的社会时间或所谓能力的锻炼把学生的心弄野了,根本无心读书,对书本知识不屑一顾。这是很危险的。”大学已经开始不像以前人们所说的那样美好,我们大部分人从一开始就感到彷徨。 事实上,在我们身边,从来就不缺乏浮躁的心态。也正是这种浮躁的心态在严重地影响着我们的生活质量。刚刚进入大学,我们对身边的一切都感到好奇,很希望得到自己想要的东西。然而在追逐中却容易迷失自我,我们慢慢地变得对追求无关的东西日益泠漠;在追求中得不到自己想要的东西而沉溺自己;为追求世人所认同的地位而忙得焦头烂额;为达到目的而掩蔽了真实的自己,以假面具对人;甚至在感情上也迷失了方向,不再追随自己的内心,而用世俗的眼光,甚至为恋爱而恋爱。因此我们创作的这部MTV主要围绕着反映大学社会的浮躁心态,带着对未来的美好憧憬,来表达内心的感受。

    • 4.MV内容简介:
  内容主要是一些破碎又关联的片断 。
  • 1. 展现浮澡。

A在浮躁的大学社会对追求无关的东西日益泠漠,眼中只有自我。 B在追求中感到厌倦,开始在肥皂剧中沉溺自己,以求在无聊的大学生活中找到安慰。 C在追求世人所认同的地位而忙得焦头烂额,在庸碌中却忘记了自己真正需要的东西。 D为达到自己的目的,在别人眼前一套,在自己面前一套,虚伪地对待生活。 E在感情上迷失,在恋爱上更关注别人对他跟谁恋爱的看法,而慢慢地背离了自己的内心。

  • 2. 展现忏悔。

人贵有自知之明,当我们的生活过得并不愉快的时候,我们就会思考我们的行为,继而会为自己所作所为而后悔。 A.B.C.D.E开始为自己的不愉快的生活思考,而感到了自己其实在浪费青春而露出悔意。

  • 3.展现憧憬。

虽然新的生活还没有开始,但至少已经有了勇气去改变,A.B.C.D.E的心态开始变得平和,像佛教所说:“放下了”。开始跟随自己的内心去过自己真正想要的生活。 他们开始用另一个眼光来看待世界,开始发现世界和生活的美好。五人各自在寻找着自己生命中的阳光,而在坡顶相偶遇相视而笑。来表现他们重新地感到周围环境的美好,通过此而折射出他们感到生活的美好,热爱生活。

    • 5.手法解析:

通过大学生的日常生活情景,运用夸张化的手段,来展现浮澡。让人觉得不可能在生活中,但又能在生活中找到影子。 同时五个人的片断可以理解为一个人在一天之中做的五件事,也就是诗词中所说的互文效果,这五种片断其实五个人都在做,反映出浮躁的心态并不是个别的,是普遍存在的现像。 其中片断中运用黑色幽默,有一点搞笑的背后是主角们的心酸,以此来表达大学生对自己的大学生活表面平静,但静下心来会感到浮躁而不满。 其中省略了为什么顿悟的情节。因为每个人顿悟的原因都不同,也给观众留下了一些思考空间,一点空白。同时因为MV本来就是没有很好的情节性。



    • 6.制作计划:

2008年2月29日-3月2日----制定剧本,人员职能安排,主角,拍摄计划。 2008年3月3日-3月5日----拍摄 2008年3月5日晚----剪辑,后期制作,测试 2008年3月6日----展示。

    • 拍摄时间:

2008年3月3日-3月5日


地址: http://www.56.com/u52/v_MzAyNTUzMjE.html

小组4

  • 成员及职能
    • 徐碧莹(导演+摄影+剪辑)
    • 朱萌(道具)
    • 赵晓静(道具)
    • 杨国栋(后期制作)
    • 陈炜华(后期制作)
  • MV曲目:悠悠的风(林一峰+香港童声合唱天地)


  • 意念:只要多注意身边的事物,总能发现美和欢笑
  • 制作计划:利用对比与歌词和画面的反差制造幽默感,令大家会心一笑,最后温馨地表达出校园生活的温暖。


  • 拍摄时间:星期二、三

视频地址http://www.tudou.com/programs/view/HSijfndP_Cc/

小组5

  • 成员及职能
    • 陈展鹏(导演+摄影+演员+剪辑)
    • 王子熙(策划+演员+剪辑)
    • 陈红婷(演员+剪辑)
    • 张博阳(摄影+剪辑)
    • 潘怡舟(摄影+剪辑)


  • MV曲目:Somewhere I Belong(Linkin Park)


  • 意念:透视在虚拟世界和现实中扭曲的人格.


  • 制作计划:叙述一个现实中懦弱的男人通过虚拟世界寻求心里归属的悲剧故事.


  • 拍摄时间:星期二、三.

小组6

    • 桑妮 (策划+演员)
    • 陈思嘉(策划+摄影)
    • 周键明(导演+摄影)
    • 杨国煜(策划+后期制作)
    • 李锦荣(策划+后期制作)
  • MV曲目:

陈绮贞--静静的生活

  • 意念:

静静的生活,静静生活。无论身边场景如何变幻,唱歌的面容时刻保持着平静。搬到海边,啤酒泡沫,浮木漂流,是歌里构成的一些断续的影像,说明唱歌的她只生活在自己的世界,生活在杂碎的白日梦和喃喃的絮语中,带着静静的心灵,但静而空灵的声音隐隐传达出一种孤芳自赏的寂寞。有的时候静静生活是一种理想化的纯粹的东西,现实不平静,也不可能平静,所以“静静的生活”其实是超现实的概念。

  • 制作计划:

主线为主唱以一种平静的表情整对镜头在唱歌,而且保持其大小不变,然后背景不断在切换,表现的都是一些日常的生活情景(包括外景与室内景),外景尽力营造一种主唱与背景喧嚣情景相对独立的感觉,室内景就营造一种主唱只生活在自己的世界,生活在杂碎的白日梦和喃喃的絮语中的感觉.歌曲中部的时候主唱加一些缓慢的动作,之间插一些主唱没有对着镜头唱歌的镜头过渡,整体表达传递一种静静生活的感觉.

  • 拍摄时间:

3月4日 3月5日

地址:http://www.56.com/u70/v_MzEwNjY3ODc.html

小组7

  • 成员及职能
    • 同学一(监制) 黄婉华
    • 同学二(导演) 刘凌珊
    • 同学三(摄影) 卢思齐
    • 同学四(剪辑) 熊晓岚
    • (策划) 集体协力


  • MV曲目:《Field Of Innocence》Evanescence


  • 理念: 复杂的社会让一个又一个孩子褪去纯真、逐渐将自己的心封闭。成长之后的我们依然怀念着儿时的天真无邪。但成长却是不可逆的过程,逝去的终将逝去,所以我们只好在心中呼唤,呼唤一个如孩子的世界一般单纯、一切值得信赖的世界。


  • 制作计划:通过变换的意境丰富的场景,表现现实的无奈和心底的期盼。


小组8

  • 成员及职能
    • 鄂华吟
    • 林竹君
    • 文卓
    • 张雪茵
  • 创意 鄂华吟
  • 剧情 全组人员
  • 拍摄 林竹君 文卓 张雪茵
  • PS 文卓 林竹君
  • 剪辑 原版 鄂华吟 改版 林竹君
  • MV曲目: Feel Good Inc (Gorillaz)
  • 意念:从卡通人物的视角出发,看现实中大众媒体上的文化符号和人类世界。
  • 制作计划: 以流行杂志上的图片作道具,用拼贴画做出逐帧的动感。整个拍摄在室内完成。照片为主,录影为辅。
  • 拍摄时间:
    • 3.2 构思
    • 3.3 前期准备
    • 3.4 拍摄
    • 3.5 补拍
    • 3.8 剪辑
    • 3.10修改

作品地址: 这个作品我们上传了两个版本,一个是鄂华吟剪辑的原版,一个是由林竹君同学修改的版本。 两版本主要是开头与结尾不同。请观众对比择优。

原版 http://www.56.com/u42/v_MzA4MDI1ODM.html 改版 http://www.56.com/u64/v_MzA4MDIxNjU.html

小组9

    • 小组成员:李春沛(主演) 张国静(编剧) 唐浪(剪辑) 姚明(摄影,导演) 陈健康(剧务)
    • MV曲目:numb(linkin park 经典歌曲)

意念:描述一个心理阴暗的大学生,经常彷徨不知所措,甚至有一些幻觉,最后如梦初醒,战胜心魔

    • 制作计划:

选景为地下隧道以及地下室,拍摄时间为夜晚,以主人公不断的思想流动,展现出主人公的心理阴暗,通过主人公幻想的一系列怪异事件来表达主人公的彷徨无助,最后排开杂念,用于面对眼前的黑暗


小组10

  • 成员:于涵,郑欢,王冠,王妙珍
  • 曲目:《机车女孩》[2]
  • 创作理念:

想要做出自己的特色,就要和别人不同,首先从选歌做起。大家一般会选抒情叙事的爱情歌曲,或是一些抒发自己郁闷心情的歌曲。当我们在听了机车女孩之后就知道这就是我们想要的。这首歌的才歌词和曲风都很搞笑,会给人不一样的感觉,然后又想到让男的来扮剧中的ugly girl 效果会更好,于是就想要用“反串”角色的手法来拍,就决定拍这首的MV了。

  • 镜头一:“尖叫”
 男生被吓到的镜头,表情十分的夸张,但又没有出现ugly girl就给人留下了悬念。
  • 镜头二:“妩媚“
 ugly  girl做了一些很女人的动作,跳舞,感觉很自信,男扮女装的那种怪异的妩媚就表现出来了。这是MV的一大特色镜头
  • 镜头三:“东施效颦”
 拍摄ugly  girl“东施效颦”后带来的影响,从而衬托出她的ugly
  • 镜头四:“穷追不舍”
 Ugly girl在受到很多次打击后还是永不言弃,追到了图书馆。
  • 镜头五:“胜利在握”
 Ugly girl 的执着打动了帅哥,最后觉得给她一次机会,于是她便心喜若狂,跳起了招牌式的舞蹈,与开头有一个呼应
  • 创作意义:通过这种轻松幽默的拍摄方法来达到一种让人忍俊不禁的效果,给人带来快乐,但在快乐的背后也隐藏着一些深意。首先,我们想要告诉大家看人不能只看外表,最应该注重的是内涵。其次就是现在这个社会仍然存在重男轻女的现象,有些父母要直到生出男孩后才会善罢甘休,有些公司指明只招男的。但是现在女性也能胜任男性的工作,在工作上是可以互换角色的。再次,也反应了当下一个很流行的风气男扮女装,女扮男装
  • 导演:王冠
  • 拍摄:王冠,于涵
  • 剪辑:于涵
  • 演员:王妙珍,盘子
  • 策划:郑欢

小组11

  • 小组成员:
    • 张玉冲(导演,编剧,拍摄,后期)
    • 苏慧(演员)
    • 李振亚(演员,拍摄,后期)
    • 钟青(演员)
    • 傅传威(演员,打杂)
    • 另:何煥生,黎宇欣,黎嘉宇,Sunday,Farrah,陈星宇等(友情客串及制作协力)
  • MV曲目:
    • 《风和日丽》自然卷
  • 作品主题及理念:
    • 社会会使人渐渐失去了原来的自我,但在自我与迷失自我之间的界限不再明显之后,人也就看不见原来的自己了.
    • MV讲述了3个"嘛甩佬"的故事,表现大男人之间的真挚友情对无奈生活产生的暂时的积极作用。
  • 制作计划:
    • 分别在草地,男生宿舍,内环路,饭堂等地方取景,以反映故事及情感的真实性;现实与回忆的交叉,以反衬出三人之间友情的真挚可贵.


小组12

  • MV曲目:《爱因为在心中》(王力宏)
  • 成员及职能
    • 付琳颖(演员+拍摄)
    • 詹育艺(演员+拍摄)
    • 吴丽怡(演员+剪辑)
    • 李娟婷(演员+拍摄)
    • 刘伟华(拍摄)
  • 意念:日常生活中,一个牵手,一个拥抱,一个扶持,一句问候……这些举动很平常却也很不平庸,因为他们都承载着爱。
  • 拍摄计划:通过捕捉日常生活中的小片段,来表现“爱”的主题。以录像为主,照片为辅。
  • 视频地址:http://www.tudou.com/programs/view/F7x4-MDYb_0/

小组13

  • MV曲目:《from the credle to enslave》
  • 成员及职能
    • 陈建伟 (演员+剪辑)
    • 刘俊生 (演员+拍摄)
    • 罗俊辉 (演员+编剧)
  • 意念:九重门的冲破意味着新生的开始,而在此之前是痛苦的涅槃!表现了“抗拒与反叛”的主题
    • 我们组通过这部MV,来表现面对生活时,对于外界的束缚和内心的心魔的突破!而人在战胜自己的外界束缚往往是比较简单的,通过镜头的发泄,愤怒的场景则可以表现。而内心的心魔,是人最脆弱的地方,只有战胜自己才能战胜别人。主角在不断的奔跑,跳楼,愤怒的过程中,不断与内心的恐惧慌乱做斗争。几次逃脱,几次重生!但是,跑到最后,他还是回到原来面临困难的地方。他选择了勇敢的面对。最后被心魔杀死,,倒在门的前面,他在突破最后一重门的时候失败了,但与此同时,他获得了重生。
    • 而我们的整个故事的编剧,是通过一个梦境来展现的,通过较为零乱的画面,表现出那种很惊悚的感觉。
    • link:http://www.56.com/n_v48_/c38_/9_/13_/chenjw27_/zhajm_120598406099_/301000_/0_/31143842.swf

重新演绎

小组1

  • 计划一:《无间道之场外版》
  • 成员及职能
  • 演绎原作:《无间道》梁朝伟与刘德华的天台戏
  • 意念:本片以有点恶搞的手法,表现出这个电影制作团队的低劣制作:准备不充足,工作人员不认真,设备简陋,拍摄马虎等等,因而最终出来的成片是失败的。从此来表现主题:要制作一部成功的好电影,是需要有很多的因素,要有一支认真负责的工作团队,准备要充足,拍摄要认真,设备道具要齐全等等。因而制作好电影并不是一件容易的事。而且从场外的角度来拍摄,能让大家注意到电影不止是演员在表演,还有其他荧幕外的工作人员在工作付出,让大家以后在观赏电影的时候除了留意演员外,还要明白有其他幕后人员的付出。
  • 制作计划:短片分为前、中、后三个部分。内容包括前期的准备,中期的拍摄过程以及后期的成片播放。

小组2

  • 一 小组成员及职能
    • 梁梅芳 编剧
    • 王嘉慧 摄影
    • 左美丽 剪辑
    • 韦徐丽 道具
    • 吕艳艳 导演


  • 二 电影《梁祝》 重新演绎作品名 《梁祝新编》


  • 三 主题

借经典爱情传说的矢志不渝来讽刺当今社会的泡沫爱情的势利和虚伪 剧本就暂时只放结尾上来,这个结尾泡面的意向讽刺着梁祝的快餐爱情,具体细节请关注我们的作品吧~~ (镜头对着英台的手,一边泡面一边打电话,人脸不要出镜,重点是声音。) “梁山伯?我?在干嘛?(把调料倒进去) 我现在在给文才的狗狗泡面……他家狗狗怪癖,喜欢吃泡面。(倒水,走到一边) (镜头固定照面,英台有个走来走去的身影) “是呀,我退学了。怎么?这样对我不好?你搞清楚诶,人家是想让我变成温柔贤淑美貌如花的马夫人,又不想要娶个某某大学毕业的高材生祝英台。是啊是啊,我跟他订婚了,结婚也不远了,蜜月打算去欧洲……什么?你不相信我会跟你分手?那我现在再告诉你一遍,我们分手了。你还哭?没见过你这么死缠烂打的男人。要我想想我们之间的感情?真是笑死人了。连个三千块的包都没能力给我买的人还跟我谈什么感情。是啊,我以前是挺喜欢你的。不过呢……什么?爱情?现在这个时代,你还相信这种东西么?”(期间一直是泡面由烂至冷的镜头) 结尾音乐张惠妹《卡门》。

  • 四 拍摄时间及流程

摄影在星期一完成,后期制作力争在星期一晚完成,具体情况待定

小组3+11

  • 作品一:影片名称 《无间EQ》
  • 成员及职能
    • 导演 钟青
    • 道具 钟青
    • 剪辑 李振亚+黎嘉宇+黎宇欣
    • 拍摄 林锦玲+苏慧+魏艳芳+张玉冲
    • 演员 傅传威+何焕生+黎嘉宇+黎宇欣+李振亚+钟青
  • 演绎原作 刘伟强作品《无间道2》之打边炉片段
  • 制作理念

回归到基本的问题: 创作设计是要自由还是按照老师指示进行。 这是我们的疑惑。 我们崇尚自由,憧憬无拘束, 无奈灵魂和肉体作出了截然不同的选择。 打边炉五人组是妥协了, 但是跳出剧情,《无间EQ》本身就是一次自由创作。 我们还没有放弃自由。

  • 制作计划
    • 周三拍摄
    • 周三晚后期制作
    • 周四杀青+首映

http://www.56.com/u30/v_MzEyOTU3MjM.html


  • DV作品二《宣传易》

1.小组成员以及职能

李振亚 演员
 钟青 演员
 黎宇欣 摄影
 黎嘉宇 剪辑
 林锦铃 摄影
 何焕生 摄影
 魏艳芳 演员
 张玉冲 服装
 苏慧 演员
 傅传威 导演

2.DV内容及其主题

 本DV以翻拍广告为主。作品以翻拍改版某贵族学校的广告为主线,中间穿插许多不同类型的经典电视广告,通过重新运用各种手法演绎,来表现现在一些广告的夸张,虚假等令人无语和无奈的做法。
 本作品目的重在学习,吸收,和改进经典广告的表现手法和拍摄技巧。在效果上追求轻松搞笑的表现氛围。

http://www.56.com/u79/v_MzE3MjAxOTY.html

小组4

  • 一 小组成员及职能
    • 朱萌
    • 徐碧莹
    • 赵晓静
    • 策划、导演、演绎:全体
  • 二、演绎原作:粟一烧广告+洗发水广告
  • 三、创作理念:利用粟一烧和洗发水广告的结合,呼吁人们小心假冒伪劣商品。
  • 四、拍摄计划:周三拍摄,争取周四前完成

作品连接:http://www.tudou.com/programs/view/_9bv4z_PFVs/

小组5

一 小组成员及职能

    • 陈展鹏 演员
    • 王子熙 演员
    • 潘怡舟 演员
    • 张博阳 演员
    • 陈红婷 演员
    • Fan Lu.co(翻录团队) 导演


二 内容及其主题

    • 原定翻拍的《花样年华》改为《TEN》,并取名《MINUS TEN》(《-10》)。To Copy or not to Copy?复制已经成为艺术创作一种新的方式,任何已经存在的现实都可以被以后现代的方式重新解构。《TEN》是一部经典作品,我们通过复制之的形式,表达内在与之相同的对弱势群体的关注。《MINUS TEN》里记录了五个大学生生活中的10个连续片段,以及他们在生命中一个特别时刻所面对的挑战——视频方案被否定,以及对如何进行艺术创作的迷茫。
    • 在作品中,我们Fan Lu.co的成员都成为导演、道具、演员和摄影师。剧本是我们在群里讨论拍摄过程的聊天记录,然后直接搬到DV前读出来。采取这种手段,目的是对过分讲究演技和剧情的代表精英文化的商业电影的抨击,让数字影像艺术回归到贴近生活不善于装B的大众中来。
    • 最后,引用几句剧组成员的看法:“毁灭啊!!!!世界即将毁灭!!!这次不止艺术死了,科技、哲学、人文之类的都死光光了,不会再有空间和时间的概念,宇宙最本源都被毁灭了,这段视频一旦公开,将会严重打乱现有的物理规律,一切将陷入无序……”


三 拍摄进程

    • 周五拍摄 周末剪辑 周一完成

小组6

  • 1.小组成员及职能
    • 周健明 演员,编剧
    • 李锦荣 编剧,导演
    • 杨国煜 演员,剪辑
    • 陈思嘉 摄影,剪辑
    • 桑妮 摄影,编剧
  • 2.演绎原作:《007》系列影片
  • 3.创作理念:现代电影中越来越多地运用了大量电脑特技以及高科技手段来营造非同寻常的效果,而人在电影中的光彩及其现实的能动性会因此退居次要地位,视觉的冲击力迎合了纯粹的感官需求。藉于对于这方面的感受,我们选择了有大量特技应用的具有代表性的《007》系列影片,以最为简单和原始的道具和手法,采用早期电影的“默片”方式来重新演绎现代影片。力求除去浮躁的种种包装后能还原出电影中最原始也是最为简洁有力的部分。
  • 4.制作计划
    • 周一 形成基本构思和影片框架
    • 周二 明确细节和道具
    • 周三 拍摄并进行后期制作

作品链接:http://www.56.com/u69/v_MzE1ODMxNzA.html

小组7

  • 计划一:《创世纪之剪影版》
  • 成员 黄婉华 熊晓岚 刘凌珊 卢思齐
  • 职能
    • 导演:熊晓岚
    • 拍摄:卢思齐
    • 道具:黄婉华
    • 剪辑:刘凌珊
  • 演绎原作:【圣经】故事:创世纪的故事
  • 创作理念:本片从传统的皮影戏中获得灵感,计划以剪影的形式结合手影、剪纸等传统文化的元素重新演绎《圣经》中上帝创造世界的过程,意在使用中国传统文化的形式表现西方宗教的主题,以达到中西方文化良好的融合效果。

(因为对该作品最终效果很不满意,所以我们选择了重拍,不过我们还是将它贴出来,也算是作为失败教训的交流吧)


  • 计划二:《宿怨》
  • 成员 黄婉华 熊晓岚 刘凌珊 卢思齐
  • 职能
    • 导演:卢思齐
    • 拍摄:熊晓岚
    • 演员:卢思齐
    • 助理:黄婉华
    • 剪辑:刘凌珊
  • 演绎原作:《咒怨》
  • 创作理念:利用宿舍这个每个大学生都会花大量时间呆的地点为背景,试图营造出一种诡谲的气氛。

小组8

  • 片名:《疯狂的水煮鱼》
  • 演绎原作:《娱乐无极限》《疯狂的石头》
  • 成员及职能:
  节目剧本:林竹君 张雪茵 文卓
  拍摄:文卓 林竹君 鄂华吟 张雪茵
  剪辑:林竹君 文卓 鄂华吟
  录音处理:张雪茵
  后期制作:林竹君
  录音:文卓 林竹君
  演员:谢家坤 谢爸爸 
        张雪茵 林竹君 
        王妙珍 于涵 王冠 
  • 制作理念:
      1. 通过《疯狂的石头》中的谢家父子降低一个年龄层并表现二者激烈的冲突,以荒诞,无厘头的故事情节,来反映当代小孩子过于早熟的社会现实;
       2. 借用娱乐节目的形式,将翻拍的电影片断再次恶搞,一一揭示影片中的穿帮镜头,使之成为翻拍的翻拍。
  • 补充说明:
    拍摄中与店家的交流很顺利,但是教一个5岁的小朋友说台词真的是一个大工程,拍的过程中确实也遇到了很多困难。后来毛片剪出来效果不尽如人意,于是我们将错就错,

将拍出来的烂片再次恶搞,虽然所表达的已不是初衷,但是不得不说是一次回生。

link:http://www.56.com/u26/v_MzI0MTIzNTE.html

小组9

成员:李春沛,姚明,唐浪,张国静,陈健康 影片名称(奥斯卡颁奖典礼)(暂定) 演绎原作:奥斯卡颁奖典礼

制作理念:通过一个我们虚构出来的奥斯卡颁奖典礼,来展示我们以及大众对电影市场上一些烂电影,一些毫无内涵的商业片,也会从学生的觉度来评价一些好的电影,这次的重新演绎只要希望利用拍摄技巧,和剪辑技巧来达到效果, 而不是通过简单的演技。电影气氛主要符合当前恶搞电影中的轻松幽默,吸引观众同时,更好的表达我们要揭示的主题

制作计划 周二及周三拍摄 周三晚后期制作,周四完成

小组10

成员:于涵,王冠,王妙珍,郑欢

重演影片:《爱情呼叫转移》

拍摄理念:通过男主角的感情经历揭示现代感情的素食文化 拍摄计划:两个场景分两天拍摄1饭堂分手2传设取景面试“征婚”

http://www.56.com/u89/v_MzMyNjMzNzQ.html

小组12

  • 演绎原作:《阿甘正传》
  • 成员及职能:
    • 刘伟华(演员)
    • 付琳颖(演员)
    • 詹育艺(拍摄)
    • 吴丽怡(剪辑)
    • 李娟婷(编剧)
  • 制作理念:通过描述一个中国式的“阿甘”——阿华(一个智障却有着跑步特长的男孩),凭着这一特长,被某名牌大学录取的过程,表现了他对希望的追求以及永不放弃的精神。
  • 制作计划:周四到周五编剧,周六到周二拍摄,周三到周四剪辑,完成。

http://www.tudou.com/programs/view/GfPF_Pxy9tU/

小组13

  • 演绎原作《赌神+無間道+喋血双雄》
  • 片名铁三角
  • 成员及职能:
    • 陈建伟(演员+摄影)
    • 刘俊生(演员+摄影)
    • 罗俊辉(演员+导演)
    • 陈炜华(剪辑)
    • 杨国栋(演员)
  • 制作理念:通过演绎大学生所向往却只能在电影中看到的的激烈的枪战场面,黑社会的暴力,凶残,与生命中的“赌搏”联系起来,表现我们组对现实生活中的兄弟情谊,社会黑暗的反叛,对暴力压迫的抗拒的勇气,坚决的豁出生命与最顽固的力量斗争,直到最后一滴血也流尽。本片在某些地方设置快进让人摸不着头脑,是为了让影片处在一定的情节之中却又似乎相互独立,形成铁三角式的演绎风格,这样片头三个标题就成为将三套影片连成一部的效果,凸显标题的重要性。同时铁三角也隐喻了三种风格,三位主角。影片制作有很多友情客串及主演,在此特别鸣谢:钟青(主演),邝洪升(主演),唐浪,姚明,张国静,陈展鹏,李锦荣,李振亚

黄埔村录像计划

  1. 消失的池塘/祠堂
    人与环境以及空间的关系,人与树,人与池塘等的关系。公共空间的消失对村民生活的影响,过去与现在对公共空间利用之不同。,
  2. 对话 (外村人)
    采访从外地移居黄埔村的居民
  3. 对话 (村内人)
    采访黄埔村的本地居民
  4. 早上八点你在干什么?
    记录特定时刻黄埔村居民的活动
  5. 下午五点你在干什么?
    记录特定时刻黄埔村居民的活动
  6. 新房子,旧房子
  7. 自发建筑行为
    村民自发的建筑行为,在居民的建筑和日常生活中发现属于当地居民的设计风格。
  8. 村庄/城市的边缘
  9. 讲饮讲食
    关注黄埔村的饮食文化
  10. 黄埔村之未来
  11. 纪实与情节之间
    以黄埔村为背景,创作一部叙事片
  12. 自选角度或论题



小组1

  • 成员: 鄂华吟 林竹君 文卓 张雪茵 赖慧(06) 黄惠施(06)
  • 选题: 老人。对话。历史
  • 分工:
     策划:全组人员
     采访:文卓 黄惠施 赖惠
     拍摄:鄂华吟 林竹君
     剪辑:文卓 林竹君 赖惠 黄惠施
     解说词:林竹君 鄂华吟 文卓
     字幕:竹君 文卓 张雪茵
     配音:张雪茵
  • 大致观念及计划:

(开头)这里是位于广州市海珠区的黄埔村. 今天的黄埔村,是一个已经脱离了对农耕依赖的城中村.热闹的商业,整齐的街道,村子已然是一个现代小镇.许多本村人早已搬去了市区,更多的外来人口在村中居住.


(人少的村景)不久以后,黄埔和大多的城中村一样,因为城市规划,面临着拆除的命运.


(村景)其实,黄埔是一个历史悠久的古村镇,1757年后的八十三年间,广州被朝廷指定为全国大海岸线上惟一对外贸易港口,古黄埔港鼎盛一时.

(小巷)今天走在古村深处,别致古雅的镬耳屋,长长深深的小巷,也带给不少现代人难得的宁静。


(祠堂外内景)这里是黄埔村最重要的历史遗迹之一,也是目前为止黄埔村保留最大的宗祠--胡氏宗祠,


(胡伯及其收藏品的镜头)现在它由胡氏家族的胡老伯看守.今年73岁的胡老伯已经守了8年胡氏祠堂。8年的时间并不长,但是胡老伯对历史的那份执着却让人肃然起敬。

(故事一之前)黄埔村内主要有胡、梁、冯、罗、陈五个姓氏的原住村民,而胡老伯对每一个家族同黄埔的渊源都有颇深的了解。


(故事二之前)胡伯面前,历史真相,是最严肃最儿戏不得的话题。他牢牢地守护着他们,容不得半点差池。


(过渡)胡老伯本身就是一部历史的百科全书。他细数黄埔村的历史,清晰地记得每一个细碎的片断。如今,像胡伯这般态度对待历史的又有几人呢?但在我们与胡老伯的对话中了解到,胡伯的坚持同执著,似乎并没有得到村委同村民的充分支持, 更让胡伯生气的是,就连由中大教授编写的书同几家知名媒体关于黄埔村的采访报道,都出现了不少错误。在胡伯看来,这种随意的态度,是对历史的严重不尊重。


本来就少有人详知的历史细节的真相,这样下去,还能留存多远?


小组2

  • 成员:曾赟诗、郑宇菲、岑丽芳、陈玫竹、陈鹏
  • 选题:村庄/城市的边缘
  • 观念简述:
   黄埔村是处于城市中的村庄,它受城市化进程的影响,同时又保留着农村的特色。通过拍摄黄埔村的现代建筑和古老建筑的对比,以及人们一些生活的写照来表现黄埔村的一种矛盾处于村庄和城市边缘的现况。
  • 拍摄计划:
        4月1日至4日到黄埔村做资料和素材收集
         4月5日至7日做后期的剪辑和资料的补充
  • 其他资料搜集等:
   在开始制作之前会先上网了解相关案例,分析黄埔村与这些案例的异同,再做深入考察。

小组3+11

  • 成员:李振亚 钟青 黎嘉宇 何焕生 傅传威 林锦玲 魏艳芳 张玉冲 苏慧

1.

  • 选题:
       探访追踪黄埔村年轻一代村民的成长
  • 观念简述:
          历史悠久的黄埔村,在现代文明的不断入侵、多次重新规划均未有成果的现状下,村内的年轻一代将会以怎样的方式成长、形成怎样的思想观,这是我们所感兴趣的一点。
  • 拍摄计划:
          3月27日  初次游览黄埔村,进行初步调查及选题分析
            4月2日至4月5日  再次探访黄埔村,有针对性进行调查与拍摄
            4月6日至7日  后期整理与剪辑,制作出成品             
  • 其他资料搜集等:
               查询黄埔村相关历史

2.

  • 选题:
     纪实与情节之间        
  • 观念简述:
       在传统和现代冲击的时代,如何找到自己的位置,生存空间。这是对每个人的提问;也是对像黄埔村这样一个保留着如此多古建筑,带着传统气息存活在都市中的地方的提问;是对拥有这种矛盾特征的时代的提问。
  • 拍摄计划:
          3月27日  初次游览黄埔村,进行初步调查及选题分析
            4月2日至4月5日  再次探访黄埔村,有针对性进行调查与拍摄
            4月6日至7日  后期整理与剪辑,制作出成品             
  • 其他资料搜集等:
               查询黄埔村相关历史

小组4

  • 成员:赵晓静 徐碧莹 朱萌
  • 选题:新房子 旧房子
  • 观念简述:
         在黄埔村里,最多的当然是很古老的建筑群:砖瓦房,公祠等。然而,在古老之中,也不乏现代的别墅建筑。这就形成了一种鲜明的对比。
  • 拍摄计划:
         3.27 初览黄埔村概况
          4.2 重游黄埔村,有针对性地拍摄旧房与新房
          4.2晚-4.8 剪辑
          4.9 估计可以播放成品
  • 其他资料搜集等:
                访问村民,看看他们对新旧房子的看法与意见
                搜集新旧房子在村里的布局概况

作品连接http://www.tudou.com/programs/view/Vhw1zh4oI6g/

小组5

  • 成员:

陈展鹏 王子熙 张博阳 潘怡舟 陈红婷

  • 选题:

对话外村人

  • 观念简述:

来到黄埔村的外村人大多是外来打工者,对于这些人来说,黄埔村只是一个暂住之地,并无其他更深层次的意义.然而在拍摄过程中我们发现,仍然有些人是被黄埔的古韵吸引而来,黄埔村在他们眼中又是另外一番景象.

  • 拍摄计划:

3月27日 初次游览黄埔村,进行初步调查及选题分析 4月2日进行拍摄 4月8日剪辑,后期制作

  • 其他资料搜集等:

对外村人进行采访

小组6

  • 成员:
周键明 李锦荣 杨国煜 陈思嘉 桑妮 
  • 选题:
消失的池塘/祠堂
  • 观念简述:
主线为以第一人称的角度来做关于黄埔村祠堂的录像拍摄 内容包括实物拍摄,人物访谈,村民活动等互动形式 其中会插一些收集所得的资料. 此外,我们拍摄祠堂的消失注重的是祠堂本身的意义和价值在当地人生活及精神上的消失.
  • 拍摄计划:
4月2日至4日到黄埔村做拍摄,资料和素材收集   4月5日至7日做后期的剪辑和资料的补充
  • 其他资料搜集等:
有关黄埔村的历史有关社会人文的资料及黄埔村祠堂的相关资料

作品链接:http://www.56.com/u93/v_MzI4NDg2MzQ.html

小组7

  • 成员:王嘉慧,左美丽,吕艳艳,韦徐莉,梁梅芳
  • 选题:新房子,旧房子
  • 观念简述:第一次去黄埔村时,发现里面的房子新旧对比很鲜明,有很多房子是新房子建在旧房之上,或者新房挨在旧房边上。这种巨大的反差让我们觉得很有兴趣去研究。
  • 拍摄计划:3.27 黄埔村初步考察及选题确定
         4.2 黄埔村重游,主要目标是房子的新旧对比,外观或内部。
         4.3-4.8 剪辑成品,其间会再去补充资料。
  • 其他资料搜集等:

采访一些村民,对新房建设的看法和对旧房保留的看法。 收集一些图片资料

小组8

  • 成员:熊晓岚 黄婉华 卢思齐 刘凌珊
  • 题一:自选《和楼溯真-走近日本楼》
  • 观念简述:在古朴的黄埔村中有一座与众不同的东洋风格的小楼,日本楼,这座楼见证了黄埔村的一段辉煌的历史。如今,这幢楼掩映于黄埔村不断林立的新房子群中,小楼的记忆也逐渐被流光所掩埋。我们打算走进这座日本楼,走近这段历史,用我们的镜头去记录日本楼的现状,通过采访村中熟悉村子历史的老人掀起这段尘封的光辉历史的一角,追溯历史的真实面貌。
  • 拍摄计划:

3月27 踩点 大体了解村子的概况 3月30 走进日本楼进行初步考察 物色合适的采访对象 4月3 再次走进日本楼采访住户和补镜头 采访胡氏宗祠的胡伯关于日本楼 的历史 4月5-6 搜索相关资料 初步剪辑 4月9 剪辑完毕

  • 其他资料搜集等:

1到图书馆借广州黄埔村的地方志和2006年7月15日关于黄埔村报道的广州日报 2到网上搜索黄埔村日本楼的介绍 作品链接 http://www.tudou.com/programs/view/TX-tyFT6bFc/

  • 题二:《Befor the Beginning-Lens in Disguise》
  • 观念简述:据村民所言,来来回回的摄影师与采访者,早已不是什么新鲜事,早已不能引起触动;而我们,将采访他们作为作业的我们,是否就真的并没有给他们带来任何影响?我想,方璐老师这次所组织的放映活动,对村民而言,更像是一个回匮,不是俯视的视角所带来的清新感觉。
  • 拍摄计划:
    • 拍摄 4月10日 16:30-21:30
    • 剪辑 4月11日晚

作品链接 http://www.tudou.com/programs/view/hYwHFC_18Xc/

小组9

  • 成员:李春沛
  • 选题:以黄埔村为背景,创作一部叙事片
  • 观念简述:主要利用黄埔村的古老建筑拍摄一部悬疑剧,里面会充分展现黄埔村的特色
  • 拍摄计划:星期天一整天,包括一下晚上的镜头,所以尽量拍一整天的镜头
  • 其他资料搜集等:收集黄埔村之前发生过的大事,从中来引发灵感,并加以应用

小组10

  • 成员:王冠 于涵 王妙珍 郑欢
  • 选题:黄埔美食
  • 观念简述:寻访黄埔村的经典美食
  • 拍摄计划:4月6日下午3点乘车前往黄埔村,目标美食:艇仔粥,咸骨粥,黄埔烤鸭,黄埔炒蛋,芋泥田螺
  • 其他资料搜集等:INFOR

小吃:   云吞面:黄埔村的生记面店,店是本村人开的,听说云吞师傅做了四十几年的云吞,面与云吞分量的搭配法很多,价钱超值。   艇仔粥:黄埔村西南侧石基村码头的艇仔粥地道传统,目前有 "鸡记"和"猫记"两家船舫经营,后者出品细腻、服务较好。艇仔粥粥底有海鲜味,料足味美,只需2元一碗。在小艇上吃粥,更能品尝出“艇仔粥”的别样风味。其它炒粉、炒面、炸云吞、油菜和各式煎饼(南瓜饼、莲藕饼、萝卜饼)味道也很地道,价格在1~5元内。值得推荐的还有清炒河蚬,清甜鲜香,一碟不过3元。 其 它:   石基码头河堤上还有村民摆卖自家出产的时令瓜果,十分新鲜。 交通: 229总站下车

同行中有人始终惦记着黄埔炒蛋。于是到了看来是黄埔村中最大的酒楼(名字忘记了)食蛋! 不饿,所以点了个黄埔炒蛋和其他小菜(菜谱第一页就是黄埔炒蛋-_-|||)。终于试了传闻中的黄埔炒蛋。(其实还很饱)所以觉得漏!黄埔炒蛋是这样的。先把蛋打散,落镬煎。(要留下一点,备用)煎好了,上碟。将之前剩下的蛋到入碟中。完成。这就是传闻中的黄埔炒蛋。(不好意思,没有图)再因本人不太喜欢蛋这种食物,所以,没有什么好说的。

靠水吃水,烹河鲜是少不了的,店家推荐一种香脆炸鱼仔做润胃小食,我在从化吃过山坑鱼,那是在山泉里生长的寸长小鱼,味道极美。黄埔村里的炸鱼仔似乎如法炮制,但却更加干脆,丝毫没有肉感,越嚼越香,边吃边兑一壶铁观音,感觉良好。   李渔有言:“饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬。”依靠着土地,新鲜蔬菜是少不了的,我点了大芥菜番薯浸鱼肉丸,本地的荠菜叶阔饱满,清煮后甘嫩异常,大叶菜配搭大颗的肉丸,粗砺的农家菜却与视线里的古港小桥相合,心情特别好,滋味自然也正,这便是古人说的“雅食”。   店家又推荐一味芋头田螺羹,品尝后,我认为可以给满分,芋头羹并非有成块芋头在,而是把芋头打磨成粥状,煮沸后加鲜螺肉,葱丝,入口香糯细腻,不忍下咽。此间杨桃刚上市,因地制宜,我吃到了杨桃爆炒鸡杂,这算是一道奇异的菜肴,把新鲜杨桃切片,鸡杂爆香后加入杨桃片、青椒丝翻炒,果子酸酸甜甜,却又不抢鸡杂的鲜香主味,吃尽盘中内容之后,把带有水果味的菜汁用来拌白饭吃,妙不可言。   黄埔古村虽然距离现代化的琶洲会展中心只有几里之远,但历史的幻觉在这里隐约重现,时间被拉长了,人们在餐桌前可以无休止地泡着,远离尘嚣。就像我,肚里虽然接近饱胀,还是喜欢多看一回菜谱:煎封大眠鸡鱼、古港爽鱼皮、开煲兔肉、草泥焗螺肉、味极莲藕夹……看到XO酱生炒藕片这道菜时,我哑然失笑。并非这个菜有什么稀奇,是菜名把我逗乐了

艇仔粥


风味鱼丸   午餐 风味鱼蛋、鱼包火锅   说到黄埔地道美食,原来还忽略了鱼蛋和鱼包。记者来到了一家名叫“昌记”的小食店,一尝这当地的传统食品。用打火锅的形式来品尝,是最地道的吃法。   当地人俗称的“鱼蛋”和我们平常吃的有很大不同,另一种叫法是“鱼青”,是手打鱼丸的一种,充满当地风味。鱼蛋没有掺杂任何粉类,用人手将鲮鱼肉打成鱼胶,再挤成猪腰形,泡在清水里待用。无论在锅里泡多久,颜色始终是雪白,口感爽口依旧,而且味道十分鲜美,没有一丝腥味。沾上姜蓉和特制的酱油来吃,更能带出鱼肉的鲜甜。   另一个招牌菜“鱼包”样子像云吞,但却比云吞更加好吃。首先,在馅料方面,“鱼包”用了鲮鱼肉、猪肉和腊肠,按一定比例混合好,制出爽滑的口感,因为有了腊肠,味道更为甜美。包“鱼包”的皮,也很讲究,不是普通的云吞皮,而是加入了鱼肉,更有韧性的特制皮。嚼起来很“烟韧”,没有很重的面粉味,同样地,久煮也不会发涨,更不会溶成粉浆。   因为鱼蛋和鱼包都饱含了鱼的鲜味,即使火锅的汤底是清汤一盆,吃到最后喝上一口,仍然觉得鲜甜。除以上的招牌菜外,爽脆鱼皮、鱼鳔、肥美鱼头、惹味鱼骨也很受欢迎。   美食导航:店铺开了第8个年头,虽然客似云来,却依然保留着简陋的店面风格。可能因为食物的味道已经超越了一切,这样朴实的风格更能烘托出风味。不少“自驾车族”已经来得熟门熟路了,若搭公车,可以在下元站搭570路车,约20分钟便可到达。上车时顺便跟司机招呼一下,说明是来吃鱼包的,司机便会教路。


太子肉   晚餐 特色田园美食   到了晚饭时间,品尝美食的劲头一轮比一轮高涨。午餐尚算清淡,晚餐来尝些浓味一点的———黄埔的田园烧鸡。丰乐北路一带都是些充满田园或者乡土味的山庄食府,一家名为“荔枝园林山庄”的店,其招牌菜就是田园风味烧鸡。   这里炮制的烧鸡有独特的风味。大厨选取约重两斤的优质走地鸡,用盐焗鸡粉、糖、秘制香料腌制5-6小时,再用慢火焙干表皮,之后才拿去用碳炉烧。大约等20分钟后,一只只卖25元,皮脆、肉滑、骨香的田园烧鸡,便可上碟。   除了招牌田园烧鸡,店内还有琵琶鸭、太子肉等特色美食,价钱很便宜。   美食导航:店里设有专车接送前来消费的食客,在大沙东路为接送点,只要一个电话,店里就会派专车来接。饱餐后,也会送客人到附近的车站,服务十分贴心。   夜宵 风味牛杂   若有吃夜宵的习惯,真的要来试试“牛杂大王”的风味牛杂。这家牛杂专卖店,除了地点较为偏僻外,从食物新鲜度、口感和风味来和闹市中的出品相比,更胜一筹。店主推介的“生锅”的确值得一试。25元一锅的“生锅”包括,牛杂杂锦两碟和浓香汤底。用炭炉、瓦煲来“打边炉”,在隆冬里比起用煤气炉、不锈钢锅更有暖心的作用。牛杂杂锦里,有牛三星、牛肚、牛柏叶、牛心定、牛丸等,两碟的分量足够饱餐过后,只求过口瘾的“为食猫”的需求。   牛肠、金钱肚、牛筋等是卤水过的熟食,味道甘甜,可能是肉桂的分量调得刚刚好的缘故吧。配上冰冻的啤酒,三两知己把酒言欢,人生一大享受。

“黄埔宴”由17道黄埔名菜组成,这些名菜包括“黄埔蛋”、“沙步河蟹焗粉丝”、“南岗鱼蛋”等等,几乎每道黄埔名菜背后都有一段典故。将这些名菜汇集在一起,游客在品尝美食的时候,还可以了解更多黄埔的历史文化(采访黄埔区旅游局局长江美珊)。她说,推出“黄埔宴”意在打造“食在黄埔”的品牌。区内不少餐饮企业都表示,有意推出“黄埔宴”,不过现时只有华苑酒家整体推出了“黄埔宴”,主要用来招待商业考察团和旅游团。黄埔区旅游局计划稍后在全区推广“黄埔宴”,让市民在高档酒楼和普通饮食店都可以吃到地道的黄埔美食。(04)

泮塘马蹄糕

   泮塘即在泮溪酒家附近,旧荔枝湾所在地。泮塘五秀(包括马蹄、茨菰、茭笋、莲藕、菱角)就产于这一带。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料,在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水,再调入半分熟的马蹄粉浆,然后猛火蒸熟。其糕体色泽金黄透明,爽滑而富有弹性, 且带有一些马蹄清香之味,特别可口。人们在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕,确是别有一番清新的滋味。 马蹄糕品种有透明马蹄糕、生磨马蹄糕等。

沙河粉

   沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名,有百多年历史。其做法是取自白云山上九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。其粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩缤纷,味道各异

艇仔粥

    旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,古羊城八景之一的“荔湾晚唱”便指这里。每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。其中有小艇专门供应“艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。 艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。无论在街头食肆,或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼,都可品尝到这种广州特有的粥品。

据说,“黄埔宴”内的每一道菜背后都有一个故事,闻名的“黄埔蛋”也不例外。关于“黄埔蛋”的出现,有人说与蒋介石有关,也有人说是由黄埔的一船家首创的。真正原因已无从考究,面对久负盛名的“黄埔蛋”,当然还是一尝为快。乍看,“黄埔蛋”确实如其名,如同一匹金澄澄的黄布(“黄埔”的谐音),光看就够眼馋的了。品尝那刻,那浓浓的蛋香味袅绕着,嫩滑香浓入口即化,感受竟如此奇妙。难怪一代枭雄蒋介石也对用料简单的黄埔蛋百吃不厌、情系终生。   “黄埔蛋”曾经是黄埔鱼珠码头船家的家常菜,如今,正宗的黄埔蛋只能在黄埔华苑里吃到了。炒蛋人人会做,却也成为最考厨师功力的难题,没有对火候掌握和炉火纯真技巧者是炒不出正宗黄埔蛋的……因此黄埔华苑里有一两个师傅是专职做黄埔蛋的。   除了“黄埔蛋”,“黄埔宴”里的黄埔特色美食还有不少,以鱼肉作为原材料的菜肴值得一试。早在十几年前,黄埔华苑酒家已经对南岗鱼蛋、鱼包、鱼面素有研究,十年前在广州美食节获奖的“华苑白皇子”就是其中的代表作。“华苑白皇子”其实就是手打的南岗鱼蛋,从打鱼肉到挤鱼蛋整个过程都是全人手制作,因此粒粒鱼蛋都有着独特的“鸡腰”造型。其洁白如雪的色泽,爽滑弹牙的质感,过齿难忘的鲜味,打响了南岗特色风味的品牌。   南岗过桥鱼丝面选用优质的鲮鱼肉,打成鱼青,再用裱花袋挤成一条条的幼长的鱼肉“面条”,用鱼骨熬成的上汤灼熟。鱼丝面比一般的面条更加爽滑,鱼味更鲜。

鱼丝面   在黄埔华苑,有这么一个惯例,其属下的三间分店将会联合起来每月定期举办一次创新菜式比赛,并设立一定奖金,作为激励员工创新菜式的奖励机制。正因为这样,每到华苑,你都可能得到一份惊喜,说不定又一款新菜式面世了。

小组11

  • 成员:

黎宇欣 罗俊辉

  • 选题:

自选 《古村流韵》

  • 观念简述:

本片初定为纪录片,以纪实风格进行拍摄。主要形式为村民口述配以暗喻性的画面,我们从村中选取三位代表人物,祠堂看守人,常住村民,外来经商人员,倾听他们对黄埔村的印象。通过镜头语言及对话表达我们对黄埔村的关注,表现黄埔村深厚历史,市井的生活以及面临的冲击。我们在拍摄中将进行参与性的观察,力求从细节之处呈现黄埔村的流芳古韵。

  • 拍摄计划:

3月28日:踩点调查 3月30日:踩点调查,联系被访者,确立影片风格 4月2日:采访拍摄 4月3日:整理素材资料 4月4日:镜头补拍 4月5日:组织素材,初定剪辑方案 4月6日及7日:剪辑成片

  • 其他资料搜集等:

小组12

  • 成员:付琳颖 李娟婷 刘伟华
      吴丽仪  詹育艺
  • 选题:下午五点你在干什么?
  • 观念简述:记录特定时刻黄埔村居民的活动
  • 拍摄计划:1.3月27日,初游黄埔村,感受黄埔村深厚的文化底蕴
         2.重游黄埔村,采访当地的居民
         3.拍摄下午五点居民的活动
  • 其他资料搜集等:

有关黄埔村的历史 有关社会人文的资料 LINK:http://www.tudou.com/programs/view/ixiIR4nu2w0/

小组13

  • 成员:陈建伟 刘俊生 陈炜华 杨国栋
  • 选题:新房子 旧房子
  • 观念简述:
   1、记录黄埔村新旧房子的对比,其中有古老而充满历史伤痕的祠堂,也有经历着城市化变迁的新房子,我们组通过各个镜头的捕捉,还有黄埔村老人的讲述,描绘了黄埔在这个时代的概貌。
   2、黄埔村,一个曾经繁华无限的地方;如今。。。。在努力的振兴。社会的变迁带来的变化太多了。。。
   3、我们的DV通过古老与新房子之间镜头的不断转换,表现古老建筑的宁静,给人的清静的感觉,而新的,被城市化了的房子,总是凸显出一种浮躁,不安~~
   4、镜头里的老伯很耐心的跟我们讲述了关于黄埔的兴衰。特别感谢老人,及老人拥有的那种怀旧的心
  • 拍摄计划:
          1、3月27号,初游黄埔村,了解当地的文化与简单的概貌,感受黄埔村的氛围
          2、3月28号,重游黄埔村,了解大体情况,便于深入了解和拍摄
          3、4月2号,采访黄埔村当地的居民,详细了解黄埔村的房子的情况


自命题

小组7

  • 《508舍长不得不说的悲惨遭遇》
  • 成员:黄婉华、熊晓岚、刘凌珊、卢思齐
    • 导演+编剧:卢思齐
    • 摄影指导:熊晓岚
    • 演员+剪辑:刘凌珊
    • 前期助理+后期处理:黄婉华
    • 友情出演:潘泽宏、卜凡、阿LOCK、李春沛、中大数码的店员GG、徐碧莹MM
  • 创作理念:我们是手持DV的,跟专业的电影拍摄者相比,不足是那么那么的多。我们应该注重什么呢?镜头要稳、摇移有序、构图精湛……这一切的一切,只在往更专业的方向走去。而事实上,DV本身的意义被模糊了。 于是,我们小组意图完成一部由DV推动情节发展、完全由演员手持完成的片子,(但由于叙事的必要性,最后一幕并非如此)。它(DV)在里面,也不在里面。即:抛弃传统的叙事视角,以DV的视角来看世界,画面都是DV随机拍摄到的。如果,能再顺便揭露点社会黑暗现实,那,就更好了。

http://www.tudou.com/programs/view/a2BbMAzEb_k/

小组2

  • 成员:王嘉惠、吕艳艳、韦徐莉、左美丽、梁梅芳
    • 导演:左美丽
    • 摄影:王嘉惠
    • 策划:吕艳艳
    • 编剧:王嘉惠、韦徐莉
    • 监制:梁梅芳
  • 创作理念:拍摄一个爱护花草的公益广告。

小组6

  • 成员:周键明 李锦荣 杨国煜 桑妮 陈思嘉
    • 策划:李锦荣
    • 摄影:杨国煜 陈思嘉
    • 后期:桑妮 周键明
  • 创作理念:为了捕捉人在毫无防备的情况下出现在镜头前的行为表现。平时我们在镜头面前总给有准备的,所以那個表情都不给我们真实表情。但给抓拍能够把人在那1秒内的反应真实地表现出来。无论他在镜头前怎么装,通过這個短暂的抓拍镜头我们可以很清楚地了解到這個人真实的一面。


作品链接:http://www.56.com/u22/v_MzMxNjI5ODc.html


小组1

  • 成员:陈玫竹 陈鹏 曾赟诗 岑丽芳 郑宇菲
    • 策划:陈玫竹
    • 摄影:曾赟诗 岑丽芳 郑宇菲
    • 后期:陈鹏 陈玫竹
  • 创作理念:经过了八周的影视课程的学习,我们从方老师身上学到了很多东西,当然,也有困惑与不解!通过此作品,说出我们对我们自己小组做过的三个DV的感想,以及对这门课程的一些看法......
  • http://www.56.com/u94/v_MzMzNDY0NTE.html

小组5

  • 成员:陈展鹏 王子熙 陈红婷 潘怡舟 张博阳

小组10

  • 成员:于涵 王冠 王妙珍 郑欢
  • 主题:隐藏的镜头
  • 理念:在发生意外时,人们会…………
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